돌고 돌아서 현재는 이 정보가 맞다.

출처: https://learn.microsoft.com/en-us/virtualization/windowscontainers/quick-start/set-up-environment?tabs=dockerce#windows-server-1

Invoke-WebRequest -UseBasicParsing "https://raw.githubusercontent.com/microsoft/Windows-Containers/Main/helpful_tools/Install-DockerCE/install-docker-ce.ps1" -o install-docker-ce.ps1
.\install-docker-ce.ps1

원격데스크톱으로 작업중이라 연결이 끊어졌는데 다시 재접속하니 마저 진행하고 잘 완료됨